Салат "Бомжатский"

 Салат "Бомжатский"

Інгредієнти (на 2 порції):

• Креветки — 150 г (очищені, відварені)
• Авокадо — 1 шт.
• Каперси — 1 ст. ложка
• Кукурудза консервована — 100 г
• Оливки (зелені або чорні) — 10 шт.
• Майонез — 2 ст. ложки
• Сіль, перець — за смаком
• Зелень (кріп або петрушка) — для подачі

Приготування:

1. Підготувати креветки: якщо вони сирі, відваріть у підсоленій воді 2-3 хвилини. Очистіть від панцира, за бажанням розріжте навпіл.
2. Авокадо очистіть, наріжте кубиками та збризніть лимонним соком, щоб не потемніло.
3. Оливки наріжте кружечками.
4. Змішати всі інгредієнти: у мисці з'єднайте креветки, авокадо, каперси, кукурудзу та оливки.
5. Додати майонез, сіль і перець. Перемішати, щоб усі інгредієнти добре з’єдналися.
6. Прикрасити зеленню і подавати охолодженим.

Смачного! 😊